TIPS AGAR BAWANG GORENG TETAP KRIUK

 

TIPS AGAR BAWANG GORENG TETAP KRIUK

Maryuni Puji R

 

Salam sejahtera untuk kita semua. Penggemar masak-memasak, pasti tak asing dengan bawang merah. Ya, karena bawang merah adalah salah satu bumbu yang wajib pada hampir setiap masakan. Ada rasa yang kurang jika tak ada bawang merah.

Setelah jadi masakan kadang diberi toping. Jenis toping pun berbagai macam, coklat, bunga, daun, bawang goreng, dan lain-lain. Banyak tujuan dengan pemberian toping, agar aroma lebih haru, tampilan lebih cantik, dan agar lebih gurih, dan lain-lain.

Bawang merah salah satu toping yang diberikan pada masakan. Selain menambah cantik tampilan. Juga menambah harum masakan dan rasa gurih.

Terkadang masalah yang sering terjadi, bawang yang kita goreng cepat lembek. Walau baru saja diangkat dari penggorengan.

Cara membuat bawang goreng ala penulis, pertama bawang dikupas kulitnya. Kemudian diiris tipis. Setelah diiris semua beri garam dapur dan diuleni samapai semua tercampur dan keluar air. Kemudian disiram/dicuci bersih dan tiriskan. Berikutnya digoreng.

Nah, tips agar bawang goreng tetap kriuk, saat menggoreng, sebelum diangkat beri taburan tepung terigu. Sedikit saja. Aduk lagi hingga kering, kemudian angkat. Ini tips dari saudara penulis dan telah penulis coba. Hasilnya bagus dan kriuk.

Agar awet simpan pada toples dan tutup rapat.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba....

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

WA SARANA BELAJAR SISWA

Gambar
  WA SARANA BELAJAR SISWA MARYUNI PUJI RAHAYU, S. Pd.SD Senin, 17 Agustus 2020, Indonesia tepat berusia 75 tahun. Waktu yang tepat untuk siswa dan pendidik untuk merdeka dalam belajar dan mengajar. Waktu yang pas juga untuk kita mengenang dan mendoakan jasa para pahlawan yang telah begitu gigihnya berjuamg demi kemerdekaan bangsa kita ini. Tak terkecuali pahlawan pendidikan Ki Hajar Dewantara. Beliau sangat menginspirasi, khususnya pada dunia pendidikan. Beliaulah yang mengobarkan semangat belajar bagi kita semua dengan berbagai ungkapannya. Ing Ngaro Sung Tuladha, Ing Madya Mangun Karso, Tut Wuri handayani. Ada lagi, setiap orang menjadi guru, setiap rumah menjadi sekolah. Dan masih banyak lagi ungkapan beliau. Dengan adanya pandemi Covid-19, Mas Menteri Nadim Makarim sangat gencar menggaungkan merdeka belajar. Pembelajaran dilakukan dengan jarak jauh atau dengan nama lain PJJ. Yakni belajar dengan model daring (dalam jaringan), jaringan internet. Pembelajaran dengan tid...
Baca selengkapnya
Gambar
6 CARA MENULIS BUKU BEST SELLER Maryuni Puji Rahayu Bismillahirrohmannirrohiim. Salam sejahtera untuk kita semua. Kembali malam ini Jumat, 31 Juli 2020, bertepatan dengan Hari Raya Idul Adha 1441 H, penulis mengikuti kuliah online bersama Omjay. Kali ini Omjay menghadirkan seorang guru berprestasin pada tingkat nasional dan pernah menerima penghargaan di tingkat internasional. Beliau akan memberikan materi tentang cara menulis buku best seller. Apa dan bagaiman caranya, penulis akan merangkumnya di bawah ini. Namun agar lebih kenal pada beliu terlebih dahulu akan penulis sampaikan tentang profilnya. Profil Narasumber Penulis memiliki nama lengkap Encon Rahman. Ia lahir   di Majalengka pada tanggal 5 April 1972. Ia merupakan anak tunggal dari Ibu Ecoh (almh) dan Bapak Darmin (alhm). Encon Rahman sekolah di SD Negeri Cikampek XV kemudian melanjutkan sekolah ke SMP Negeri Cigasong. Setelah lulus ia melanjutkan ke Sekolah Pendidikan Guru (SPG) Negeri Majalengka. Setelah itu i...
Baca selengkapnya

DIRGAHAYU PRAMUKA KE-59

Gambar
  DIRGAHAYU PRAMUKA KE-59 MARYUNI PUJI RAHAYU Salam Pramuka... Pramuka atau Praja Muda Karana. Sebuah kegiatan non formal untuk pengembangan skil dan karakter. Sejarah pramuka dunia dimulai oleh Boden Powel pada 27 Juli 1907, yang saat itu menjabat sebagai Letnan Jendral tentara Inggris mengadakan perkemahan pramuka di Pulau Brown Sea, Inggris. Pramuka di Indonesia baru lahir pada 14 Agustus 1961. Dan menjadi kegiatan ekstrakurikuler pada jenjang SD, SMP, dan SMA. Yang biasanya dilaksanakan pada sore hari. Kini 14 Agustus 2020   Pramuka Indonesia tepat pada usia 59 tahun. Tak seperti tahun-tahun lalu. Setiap menjelang perayaan HUT Pramuka diadakan serangkaian acara. Namun di saat ini tidak ada acara apa pun. Renungan malam, ulang janji, bahkan upacara di tingkat ranting pun tak ada. Ya, maklum ini karan di masa new normal kebiasaan baru, dimana aktifitas berjalan normal, pasien yang terpapar covid belum juga turun secara signifikan. Demi kesehatan dan keselamatan uma...
Baca selengkapnya